SOMEHOW

今日のお昼は、ハービスPLAZA ENT「XEX WEST」へ。

BUFFET LUNCHが目的だったんですが、
婚礼がある日はビュッフェはないとのことで、今日はナシ・・・(-_-;)
明日なら大丈夫だったとか。
土日祝日は電話で確認したほうがいいかも。

テーブル担当についてくれたのは、
フィギュアの安藤美姫選手似で笑顔を5割増しにした感じの女性（以下、ミキティ）。
注文はNapoli　Course（一番安いコースだけど、2,500円）。
ぐるなびのクーポンを見せると、ワンドリンクサービスになる。
グラスワインも選択肢にあって、私は飲まないけど義母のために赤ワインを選択。

コースの内容は前菜、パスタORピザ、デザートブッフェ、コーヒー。
それぞれ選択肢があるので、皆違うものをチョイス。
（コースにはパンがついていて、お代わりもできるらしい）

ミキティが「苦手な食材はありますか？」というので、
「ニンニクは苦手です。香り付け程度なら大丈夫ですけど……」と伝えるとちゃんと確認してきてくれて、
「パスタソースにしっかりニンニクを使用するとのことだったので、抜いて調理するようにいたしました」
と報告してくれた。

私が選択した前菜はサラダ。旦那さんはカルパッチョ。義母は盛り合わせ。
サラダは結構ボリュームあり、
カンパチのカルパッチョのソースは美味、
盛り合わせはいいとこ取りって感じ。
サービスのワインも「もしかしていいワイン？」と思える味だったらしい。
クーポン一枚でいい気分になれるなんて、なんてお得。

前菜の段階で「美味しい」と盛り上がっていたけど、
この店の接客レベルの高さもかなりのもの。
ミキティの笑顔はさわやかで、持ってきた料理の説明もしっかりしてくれる。
パスタのタイミングで席を外していた旦那さんの分は旦那さんが戻ってきたときに運んできてくれて、ちゃんと料理の説明してくれた。

義母が選んだピザはビスマルク。

って、
驚いたのは、
ピザが大きいこと。
女性一人では食べ切れませんよ。

さらに驚いたのが、
「このピザ、すごい美味しい！」

もしかしたら、今まで食べたピザの中で一番美味しいかも。
生地がすっごいモチモチ。
先日伊藤ハムのマルゲリータを「美味しい」と食べていたのが嘘みたい。
ピザが美味しい店という噂は嘘じゃなかった！
BUFFET LUNCHだとこのピザが食べ放題？　また絶対こなければ！

私は子羊とほうれん草のトマトソースパスタ、旦那さんはジャガイモとベーコン？のカルボナーラ。
にんにくを抜いたせいかあっさり仕上がったトマトソースに、柔らかく煮込まれた子羊肉。
麺はタリアテッレで、ソースがよく絡む。
カルボナーラはピザの衝撃のあとではちょっと霞んでしまったけど、こちらも美味しいソースでした。やっぱり麺も自家製かしら？

皿をさげにきたミキティに「ピザ美味しかったわ〜」と義母が話しかけると、
彼女は「そうですか！　ありがとうございます！」と爽やかスマイルで答えてくれた。

釜の温度は朝から薪をくべて約400度まで上げてあって、ピザは約２，３分で焼きあがるらしい。
焼き加減を調整するため釜に入れたピザの位置を巧みに入れかえるのは熟練の技が必要で、ミキティも以前やらせてもらったがうまくできなかったとのこと。

メインが終わると、次はお待ちかねのデザートビュッフェ。
本日の一品が4種類ぐらい、抹茶ケーキ、アプリコットタルト、ショートケーキ、アーモンドタルト、ティラミス、シュークリーム、エクレア、桜餅（ちょうど食べたいと思ってたんだ〜）、コーヒーゼリー、フルーツゼリー、杏仁豆腐……1つ1つが美味しい（全種類は食べてないけど）。
さらに、焼きたてのスフレの皿を持ったスタッフが席まで来てサービングしてくれた。まだ温かいスフレはふわっとしてて優しい味。
しばらくすると、ジェラードも席に持ってきてくれて、ゆず・ライチ・（もう一種類）から選択させてくれる。ライチをもらったのだけど、果物のライチをそのまま食べているかのような味だった。美味しい〜。

婚礼が入っているので13時半まで、と言われてて、
11時半に入店したから2時間あるし余裕だわ、と思っていたのがあっという間に13時20分。
そんなに長居したっけ？　と思いながらレジに向かうと、偶然か必然かミキティが待っていて、精算後に下りのエレベーターまで見送ってくれた。

ホテルのランチよりも良いかも……
次は平日にBUFFET LUNCHでぜひ行きたい。
4名以上じゃないと予約できないのが残念なところ。